Le Filigare è una storica collina nel cuore del Chianti Classico, situata tra Siena e Firenze, con due borghi: Le Filigare e Le Macine. Il borgo principale, risalente all'XI secolo e noto come Fiaccole di Sopra, era usato per le celebrazioni del Santo Patrono e ospitò Papa Pio IX su invito del Granduca Leopoldo di Toscana. Dal 1980, la tenuta è di proprietà della Famiglia Cassetti Burchi, che l'ha trasformata in un'azienda di prestigio con produzione biologica dal 2016. Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lorenzo 2020 è prodotto con uve Sangiovese. Il terreno è scistoso, abbastanza argilloso e calcareo. I vigneti sono esposti a sud-ovest, situati a un'altitudine di 450-500 metri s.l.m., con una densità di impianto di 5.500 ceppi per ettaro. Il sistema di coltivazione della vite è Guyot e cordone speronato.

Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: Very high shoulder
Color: Perfect

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