Barolo "Vigna La Volta" - 1994 - Tenuta La Volta
La cura nella gestione del vigneto è fondamentale, con bassa resa ottenuta tramite diradamento, vendemmia manuale selettiva e macerazione lunga fino a trenta giorni. Il Barbaresco "Paolin" è un vino DOCG prodotto al 100% da uve Nebbiolo, con un colore rosso granato intenso. Il bouquet è complesso, con note floreali di rosa e viola appassite, aromi fruttati di lamponi e fragoline, e sentori di pepe nero, liquirizia e tabacco con l'invecchiamento. Al palato è tannico, corposo, asciutto, ma anche vellutato ed elegante. Affina per tre anni in botti di rovere di Slavonia, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia.
Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: Medium Shoulder
Color: Perfect
Spedizione gratuita per ordini superiori a 49€ in tutta Italia. Spedizioni in 24/48 ore. Spediamo in apposite cantine in polistirolo che garantiscono la massima sicurezza alle tue bottiglie durante il viaggio.
How we treat each of our bottles
1. Selection by experts
Every single bottle is checked by experts directly in the cellar of the collector or restaurateur.
2. Thorough inspection
When it arrives at our thermoregulated warehouse, each bottle is inspected a second time by experienced staff.
3. VR seal application
Only bottles that pass the second inspection are marked with the VR quality seal and signed by the inspector.
4. Safe Shipping
Each shipment is made with polystyrene packaging approved for maximum safety and protection of your bottles.
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