Barolo Riserva "Silio" - 2018 - Rizieri
Il Barolo Silio DOCG è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo provenienti da un singolo vigneto a La Morra, nella zona di MGA Silio. Il terreno è argilloso, leggermente calcareo e moderatamente sabbioso, ricco di manganese e magnesio. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni e fermentazione malolattica in legno. L'affinamento prevede 6 mesi in barriques di rovere francese, seguiti da 18 mesi in botti da 25 hl. Il vino si presenta di colore rosso granato intenso con riflessi purpurei. Al naso offre note di rosa canina, noce moscata, frutti rossi e un accenno di tabacco. Al palato è corposo, con sentori di cannella, liquirizia, cioccolato fondente e ciliegie nere.
Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: Perfect
Color: Perfect
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How we treat each of our bottles
1. Selection by experts
Every single bottle is checked by experts directly in the cellar of the collector or restaurateur.
2. Thorough inspection
When it arrives at our thermoregulated warehouse, each bottle is inspected a second time by experienced staff.
3. VR seal application
Only bottles that pass the second inspection are marked with the VR quality seal and signed by the inspector.
4. Safe Shipping
Each shipment is made with polystyrene packaging approved for maximum safety and protection of your bottles.
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