Vitovska - 2002 - Vodopivec
La Vitovska è un vitigno autoctono del Carso, coltivato su terreni rocciosi e ricchi di terra rossa. A 260 metri di altitudine, con 10.500 piante per ettaro coltivate ad alberello, il vitigno resiste al vento di bora. Ogni pianta produce circa 500 grammi di uva, raccolta a mano. Dopo la diraspatura e la pigiatura, l'uva fermenta e macera senza controllo della temperatura o aggiunta di lieviti, con follature quotidiane. La vinificazione è naturale, senza stabilizzanti, enzimi o additivi, e il vino viene imbottigliato senza filtrazione, esprimendo l’essenza pura del territorio e della tradizione.
Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: High Shoulder
Color: Perfect
Spedizione gratuita per ordini superiori a 49€ in tutta Italia. Spedizioni in 24/48 ore. Spediamo in apposite cantine in polistirolo che garantiscono la massima sicurezza alle tue bottiglie durante il viaggio.
How we treat each of our bottles
1. Selection by experts
Every single bottle is checked by experts directly in the cellar of the collector or restaurateur.
2. Thorough inspection
When it arrives at our thermoregulated warehouse, each bottle is inspected a second time by experienced staff.
3. VR seal application
Only bottles that pass the second inspection are marked with the VR quality seal and signed by the inspector.
4. Safe Shipping
Each shipment is made with polystyrene packaging approved for maximum safety and protection of your bottles.
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