Podere Granaio si trova a 360 metri s.l.m., tra Castellina in Chianti e San Donato in Poggio. Originariamente una torre difensiva, il borgo è menzionato per la prima volta in documenti fiorentini del 1500 e fungeva da deposito di granaglie. Il suolo del podere è molto roccioso, prevalentemente composto da Alberese, una marna calcarea difficile da coltivare. I vigneti si alternano a boschi di cipressi, lecci e corbezzoli, e il terreno è adatto alla crescita della ginestra. Le viti devono affondare le radici in profondità, permettendo loro di resistere anche in annate siccitose, producendo vini equilibrati e con una trama tannica gustosa. Il Chianti Classico Granaio, prodotto dal 1969, è noto per la sua freschezza ed eleganza.

Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: Very high shoulder
Color: Perfect

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