Nel dialetto locale, Burdisi o Burdese significa bordolese, riferendosi al classico uvaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. È un vino rosso di grande densità, struttura ed equilibrio, prodotto in quantità limitate da vigneti selezionati. Il Burdese è un vino destinato a un lungo invecchiamento, con una complessità olfattiva e gustativa che ha pochi pari in Sicilia. Questo Bordolese made in Sicily nasce da una selezione delle migliori uve dei vigneti dell’azienda. È un rosso potente, caratterizzato da una trama tannica fitta e importante, bilanciata da una notevole alcolicità. La forza gustativa si concentra su un fruttato maturo molto denso e polposo. I sapori includono mirtilli e amarene sotto spirito, che si mescolano a note di cuoio, mentre emergono gradualmente intensi profumi di ciliegie, cacao, iodio e rosmarino.

Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: High Shoulder
Color: Perfect

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