Sylvaner - 2017 - Tauber
Sylvaner - 2017 - Tauber
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Tauber
- Provenienza: Thermokontrollierter Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Annata: 2017
- Vitigni: Sylvaner
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,00 %
- Abbinamenti: Kalte Vorspeisen, Weiße Fleischgerichte, Weiße Fischgerichte
Richard bietet derzeit zwei Weine an: Sylvaner und Kerner, wobei die Einführung des Rieslings unmittelbar bevorsteht. Der Sylvaner stammt aus dem DOC-Bereich Südtirol • Alto Adige und wächst in 700 m Höhe auf flachgründigen, mineralischen Schwemmböden. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks ohne malolaktische Gärung und 8-monatige Reifung auf der Edelhefe. Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einen frischen und fruchtigen Geschmack mit einer leichten Schärfe. Seine Säure ist zart und ausgewogen, während der Abgang mineralisch, voll und umhüllend ist.
Label: Perfekt
Caps: Perfekt
Level: 1cm
Color: Perfekt
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